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福岡県粕屋郡久山町でグリストラップの排水つまりを解消 (2019-12-18)

福岡県粕屋郡久山町でグリストラップの排水つまりを解消 (2019-12-18)

福岡県粕屋郡久山町のスーパー精肉売り場のグリストラップが排水つまりを起こし排水が溢れ出しました!

このところ連日のようにお肉屋さんや飲食店で排水事故が起こっています。

12月で寒さが増し、ほかの油よりも融点の低いラードが固まりやすくなっているようです。

今回は店外の排水マスからグリストラップ方向に高圧洗浄を実施し、つまりを解消しました。

さらにグリストラップ内に大量の油脂が固着していましたのでくみ出し作業をしました(手作業で!)

手作業のくみ出し作業が困難を極め(笑)作業には2時間以上を要しました。

グリストラップの管理は、定期的なバキューム清掃と、日常的な清掃が必要です。

福岡でグリストラップの管理や清掃は㈱ダイワスにお問い合わせください!

作業前のグリストラップ。出口が油脂で埋まってしまっている。 外部の排水マスからグリストラップ方向に高圧洗浄中。 作業後のグリストラップ。軽く20㎏ぐらいは油脂塊を汲みだした。
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