(2025-08-04)
中央区店舗グリストラップ清掃
中央区にある店舗のグリストラップ(容量:150L)の清掃作業をおこないました。
大量の油汚れが溜まっていて、トラップの側面にもびっしりこびりついているのがわかります(写真:清掃前)。
まずは油汚れ自体を吸引洗浄し、その後側面や周辺の汚れもきれいに落として磨いていきます(写真:清掃中)。
蓄積した油汚れを吸引するだけでなく、底面や側面に残った汚れをきれいに落として、できるだけ元の状態にする事も重要な業務です。
キレイに磨きあげる事でグリストラップ自体の銀色できれいな表面が表れました(写真:洗浄後)。